滋賀の近江八幡で近江牛サイコロステーキが無料配布

近江八幡市で行われた高校の文化祭で、滋賀県特産のブランド牛「近江牛」をより多くの若者に知ってもらうためのイベントが開催されました

近江牛といえば、そのやわらかさと風味が特徴の人気の牛肉です

皆さんは一度食べたことがありますか？滋賀の誇るこのブランド牛を、今回は無料でサイコロステーキとしてふるまうという、まさに贅沢な体験ができる機会でした

このイベントは、近江八幡市が企画したもので、県立八幡工業高校の文化祭の会場には特設ブースが設けられました

なんと、ここでは近江牛のサーロインをサイコロステーキにして、来場者に提供しました

特設ブースの前には長い行列ができていて、学生たちの期待の高さが伝わってきました

その日の鉄板で焼かれた近江牛は、見るからにおいしそう！香ばしい匂いが広がり、周りには肉を頬張る生徒たちの笑顔が溢れていました

特に、3年生の男子生徒は「この肉の匂いや脂のとろけ具合が、近江牛ならではの高級感を感じさせてくれます

近江八幡に生まれて本当によかったと思います

これからも多くの人に近江牛のおいしさを伝えたいです！」と語っていました

このイベントを企画した近江八幡市総合政策部の橋本安史課長は、「実際に生徒たちの様子を見ることで、近江牛の魅力が十分に伝わったと実感しています

今後も若い世代に近江八幡市の素晴らしい魅力をPRし続けていきたい」と意気込みを述べました

次回はどんな形で近江牛が紹介されるのか楽しみですね！

ピックアップ解説

近江牛は、滋賀県が誇るブランド牛で、特に甘味のある脂肪が特徴です。これは、牛が滋賀の豊かな水と自然の中で育てられることで生まれるものです。近江牛とは、4種類の牛の種類があり、和牛であることが条件です。近江牛を食べるときには、その脂の味わいを楽しむために、焼き過ぎないように気をつけると良いでしょう。独特の風味と食感が楽しめ、心地よい満足感が得られます。