大津の梅まつりで感じる春の訪れと和菓子の魅力

春がやってきた大津市では、素晴らしい光景が広がっています

大津市の梅園では、今年も「梅まつり」が開催され、梅の花が満開を迎えています

この梅まつりは、毎年の恒例行事となっており、多くの人々が訪れるイベントとして知られています



この梅園は、大津市大石龍門町に位置する和菓子店が運営しており、約20ヘクタールの広大な敷地に700本もの梅の木が茂っています

特に「城州白梅」という品種の梅が多く、この梅の花が見頃を迎えると、その美しさに多くの観光客が引き寄せられます



担当者によると、今年の冬は寒波の影響で開花が1か月ほど遅れたものの、最近の温かい気候のおかげでようやく満開に

観光客たちは、梅の香りを楽しみながら、スマートフォンで写真を撮り、春の訪れを肌で感じています



また、梅園では梅を使った和菓子も購入できるので、来園者たちは梅を包んだおはぎを味わうこともできます

収穫は6月中旬から始まり、梅はゼリーなどの材料としても使用されます



「梅まつり」は3月30日まで続く予定です

この機会にぜひ、家族や友人と一緒に足を運び、春の息吹を感じてみてはいかがでしょうか

ピックアップ解説

「城州白梅」は、大津市の梅園で特に育てられている梅の品種です。一般的に梅は、保存食としても名高い果実ですが、この「城州白梅」は、特に甘みが強く、酸味が少ないのが特徴です。そのため、和菓子や梅酒の材料としても人気です。滋賀県内では、梅の収穫時期に様々な加工品が作られるため、地域の農業にも大きく貢献しています。たくさんの方々にこの美味しい梅を知ってもらいたいですね。

キーワード解説

• 梅とは、梅の木から取れる果実で、酸味のある味わいが特徴です。梅は生食だけでなく、梅干しや梅酒などの加工品としても利用されており、滋賀県でも多くの家庭で親しまれています。
• 和菓子とは、日本の伝統的なお菓子のことです。主に米や豆、砂糖などを使って作られ、見た目が美しいものが多いです。和菓子は季節感を大切にし、お祝い事や行事の際にもよく食べられます。
• 収穫とは、果物や作物を収め取ることを意味します。梅は6月中旬から収穫が始まり、特に良い品質のものを選んで収穫されます。新鮮な梅はさまざまな料理に使われ、滋賀県の特色でもあります。