新茶の品評会で甲賀市の味が評価される！お茶の魅力を再発見

滋賀県甲賀市はお茶の名産地として知られていて、近年「新茶の品評会」が開催されました

この品評会は、滋賀県内のお茶作りに携わる団体が毎年行っているもので、地域のお茶を広める素晴らしいイベントです



今年の品評会では、「煎茶」と「かぶせ茶」の2部門で競い合い、甲賀市と日野町から117点の茶葉が出品されました

審査では、香りや色、味などを審査員がしっかりと確認し、各茶葉に点数をつけました



特に今年の「煎茶」は、甘涼しい香りが特徴で、飲むと爽やかな気持ちになります

一方の「かぶせ茶」は、しっかりとした香りで、濃厚な味わいが人気です



審査を担当した茶業指導所の小久保信義所長は、春先の雨が少なかったため収穫量は少なかったものの、技術が生かされた高品質なお茶が出品されたと語っています

是非、家庭で近江のお茶の美味しさを楽しんでみてください

ピックアップ解説

新茶とは、茶の新しい芽や葉から作られるお茶のことで、特に春に収穫されるものを指します。滋賀では、高品質のお茶が生産されていて、この新茶は香りが爽やかで、飲むと気分がリフレッシュします。新茶の製造には、茶葉の摘み方や育て方にこだわりがあり、産地ならではの特性が生かされています。新茶の季節には新鮮なお茶を楽しむことができるので、ぜひ滋賀の新茶を味わってみてほしいです。

キーワード解説

• お茶とは、茶の葉を乾燥させて作る飲み物で、種類によって味や香りが異なります。特に滋賀県は緑茶の産地として有名です。
• 品評会とは、優れた製品や作品を評価し、競い合うイベントです。滋賀のお茶の品質を向上させるために重要な機会です。
• 煎茶とは、茶葉を蒸してから乾燥させたお茶の一種で、爽やかな香りと味が特徴です。滋賀の煎茶は特に香りが良く、地元の人々に愛されています。